Tendo em vista a ineficiência do modelo agrícola industrial para acabar com a fome e ainda a série de consequências a nível ambiental , económico e social, desenvolveram-se e tomaram corpo, na década ...

Nos últimos anos tem-se verificado um aumento significativo na produção e consumo dos alimentos ecológicos. A sua elaboração e comercializaç&at...

O AMARANTO COMO ALIMENTO FUNCIONAL A planta Amaranto é originária do Peru. Amaranthus caudatus é um pseudocereal originário da região dos Andes e já era cult...

O QUE SÃO ADITIVOS QUÍMICOS SINTÉTICOS? No processo de industrialização, substâncias conhecidas por aditivos sintéticos são usadas para baratear o produto, garantir sua conser...

Comida sustentável. Esta é a proposta da Gastrobotânica, estilo culinário que está marcando tend&e...

CRESCIMENTO DA INDUSTRIA DE COSMÉTICOS ORGÂNICOS As pequenas empresas do segmento de cosméticos e higiene pessoal começam a investir em certificações socioambientais para conseguir uma dif...

PRIMEIRO PASSO - SEPARAR OS LIXOS: Lixo Seco Lixo Orgânico Pilhas, Baterias, plásticos, borrachas, papeis, metais, vidros.(deverão ser separados separadamente todos com muita limpeza e organizaç...

ALIMENTOS ORGÂNICOS OU CONVENCIONAIS? VOCÊ ESCOLHE! O consumo de alimentos sem aditivos químicos, os chamados orgânicos, aumenta na mesma medida da preocupação do mundo com os efeitos sobre a ...

Embora poucos questionem que a agricultura ecológica seja melhor para o meio ambiente e as pessoas, existe o temor sobre sua suposta insuficiência produtiva. Estudos recentes mostram que os rendimentos d...

Todos os dias somos bombardeados com informação sobre os mais variados problemas ambientais: alterações climáticas, buraco na camada de ozono, poluição atmosférica, marés negras, desflorestação, resíduos nucleares, seca, cheias, incêndio...